Eis, Sorbets & Co. : [fruchtig, cremig, heiß geliebt]

2012
Mediathek Vorarlberg
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Medienart eMedium
ISBN 9783815579527
Schlagworte Kochbuch, Speiseeis, Sorbet
Verlag Naumann & Göbel
Jahr 2012
Umfang 248 S. zahlr. Ill.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Eiskalter Genuss zum heißen Preis. Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Alle Rezepte lassen sich ohne Eismaschine zubereiten. Extra-Kapitel "Gelateria" mit beliebten Eisdielen-Klassikern wie Spaghetti-Eis, Krokant-Becher, Eiskaffee, Tartufo & Co. Über 100 Klassiker und neue Trendrezepte: von cremigem Milch-, Sahne- und Fruchteis über Sorbets und Granitas bis hin zu Parfaits und frischen Ideen mit Joghurt, Buttermilch & Co. Lieben Sie Eis? Dann machen Sie Ihre Lieblingssorte doch einfach selbst! Denn mit den über 100 verführerischen Rezepten in diesem Buch ist das kinderleicht. Egal, ob cremiges Milch-, Sahne- oder Fruchteis, leichte Sorbets und Granitas, zartschmelzende Parfaits oder frische Ideen mit Joghurt, Buttermilch & Co., hier findet jeder seinen Favoriten! Heiß geliebte Klassiker wie Vanille- oder Schokoeis lassen garantiert jeden dahinschmelzen. Erfrischend anders sind die trendigen neuen Kreationen wie Zitronengras-Eis oder Schoko-Chili-Eis. Und in unserer "Gelateria" können Sie sich beliebte Eisdielen-Klassiker wie Spaghetti-Eis, Krokant-Becher oder Eiskaffee auf der Zunge zergehen lassen. Besonders schön: Alle Rezepte lassen sich ohne Eismaschine zubereiten!